Многие пасечники добывают пергу таким способом. Рамки с пергой замораживаются и благодаря специальной технологии разбиваются, после просеивают чтобы отделить воск от перги. Не сложный способ, но до сих пор ведутся споры о том, теряет ли сама перга после заморозки часть своих полезных качеств или нет. Я выбрал более трудоемкий способ, приобрел специальный инструмент. Для меня важно качество конечного продукта.